你好，幸运五行的选择是比较专业的五行问题，一般人很难一下子就搞清楚。

现就你上面的问题，简单回答，

缺什么五行和补什么五行没有绝对的关系，但是很多情况下，需要补的五行就是缺的五行，所以往往会让人产生误解。

确定一个人八字的幸运五行，也就是需要补什么五行需要综合考虑很多因素，这里无法一一说明。

你如果学过戴师傅的八字命理课程，你就知道了。

人的八字五行追求的是一种平衡，五行平衡的时候就是运气好的时候。像你说的日主为水，幸运五行用木和火。我可以判断你一定出生在冬季，按照一般的常识，天冷需要多穿衣服或烤火取暖，以达到人体冷暖的均衡。八字是同样的道理。所谓的幸运五行，就是你平时多用与木、火有关的东西，以求达到平衡，如此可以部分的调整你的运势。